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油渣卷的做法步骤

1.准备好油渣。

2.剁成末，加少许盐拌匀。

3.面粉+温水+酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团。

4.擀成长方形面片。

5.铺上油渣。

6.卷子长条状。

7.切成均匀的小剂子。

8.摆入蒸锅中，中间留好空隙。

9.盖上锅盖，发酵至两倍大（一个半小时左右），大火煮开，出汽后，蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟即可出锅。

10.好了??。

11.成品图。

12.成品图。